横浜☆グラフィックデザイナーの公開メモ

渋谷マークシティ「しぶやさいフェス」の、電飾看板デザインです。

近年、フードコーディネートのレベルは、かなり高くなっています。
完成品としての料理を美味しく見せるのは当然で、素材である食材の見せ方にも、様々な工夫が感じられるます。

「しぶやさいフェス」の電飾看板も、完成した料理と彩り豊かな食材を用いて、美味しそうに、楽しそうに、コーディネートされていました。

野菜を売りにしているお店では、新鮮な野菜をディスプレイとして用いているのを見かけます。
技巧を凝らした完成品としての料理ではなく、素材である食材そのものを見せる事が増えているのは、人々の求めるものが変わってきて、それに応えるように、PRの仕方も変わったのではないか、と思います。

「しぶやさいフェス」は、11月13日まで開催されています。

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